妊娠中の葉酸の推奨量は、400μg （マイクログラム）
葉酸は、緑黄色野菜に多く含まれているため妊娠中不足すると胎児の先天性障害や妊娠合併症を引き起こします。とくにベビ待ち 妊活中妊娠初期のプレママさんは、食事（食材）で補えない分を栄養補助食品サプリメントで摂ることが好ましいといわれています。妊娠中の体重増加太りすぎは、難産の原因になります。年齢が、35才以上の妊婦さんは、二分脊椎症や無脳症などの先天性異常のリスクが高く厚生労働省は、食事とサプリメントで400μg （マイクログラム）という数値を推奨、母子手帳にも記載されています。
葉酸を多く含んだ食材もあるけれど水溶性で水に溶けやすく加熱により吸収率が下がってしまうということなんですね。
葉酸たっぷり レシピ いちご豆乳スムージー
イチゴは、ビタミンCビタミンＢ群鉄食物繊維が豊富などが多く妊婦さんにおすすめの果物です。葉酸も多く90μg （マイクログラム）低糖度の甘さ控えめないちごジャムで27μg （マイクログラム）甘みのつよいイチゴジャムで23μg（マイクログラム）摂取できます。豆乳は、大豆たんぱくレシチンが豊富で妊娠中の肥満防止に役立ちます。オリゴ糖も含まれているので便秘に悩む妊婦さんにもおすすめです。
材料
豆乳200cc
いちご100g なかったらイチゴジャムを使います。
はちみつお好みで。
バナナ1本
ヨーグルト120g
作り方
豆乳ヨーグルトをミキサーにかけてイチゴバナナ氷の順にミキサーにかけます。
葉酸を多く含む食品（野菜果物お茶飲み物）
妊活女性（妊娠を希望する女性）や妊娠初期のプレママ授乳中は、葉酸を含む食品をしっかり摂りましょう。
葉酸たっぷり簡単 レシピ グリーン スムージー
葉酸がたっぷり含まれている野菜といったらほうれん草です。110μg （マイクログラム）小松菜は、86μg （マイクログラム）水菜90μg （マイクログラム）癖の強い春菊は100μg （マイクログラム）の葉酸を含んでいます。グリーンスムージーで使いたいのは、小松菜やほうれんそうです。この２つは、王道で果物との相性もいいです。妊娠中は、つわりで食欲が落ちてしまった・・という方は、果物の割合を増やします。果物は、マンゴー 、いちご、オレンジ、バナナ、リンゴなど甘いものが、おすすめ。あとは、お好みで豆乳とヨーグルトで味を調えます。
グリーンスムージーって失敗するとまずくて飲めませんからね（笑）栄養価が高くても明日葉ルッコラ豆苗セロリツルムラサキベビーリーフパプリカなどえぐみやクセのあるものは、失敗しやすいです。グリーンスムージーで使う野菜には、青梗菜などもありますが、ちんげんさいは、53μg （マイクログラム）青いからホウレンソウみたいに葉酸が多いと思ったら意外と少ないんですね。
材料
バナナ
ほうれん草（小松菜）150g
豆乳200cc
きな粉大さじ2
りんご4分の1個
キウイ1個
蜂蜜
作り方
リンゴは、芯をとって・・バナナは、冷凍しておいたものを使います。全部をミキサーに入れてスイッチを押したら出来上がりです。
